以前から定期的に栽培しているブロッコリースプラウト。
ビンとガーゼのようなものがあればカンタンに作れますのでご参考までに。
ブロッコリーの種などお好きなスプラウト用の種を購入。
ちなみに私が購入したのはコレ。
1)このくらいのビンに大さじ1杯の種。
多すぎるとパンパンに育って大きくなりません。欲張らないように。
2)一晩しっかり水に浸ける。
ここが甘いと芽が出ない種が増えるので、24時間は浸けたほうがいい感じです。
3)水を抜き、種を転がしながら全体に広げる
口を閉めてしまうと種が呼吸できないので、ガーゼや布などを輪ゴムで止める。
4)翌日から芽が出てくるので、毎日水を入れて抜き、水やりをする。
夏場などは1日1回だとちょっと乾燥気味なので、2~3回してもいい。
5)ポイントは“優しく扱う”こと。
芽は赤ちゃんですので弱いです。折れやすいので優しく扱いましょう。水もそっと抜いて折れないように心がければOKです。
一度に全部使う必要もありません。パスタやラーメン、みそ汁のトッピングにちょっと使って、ビンに残しておいてもいいですね。
私は同じものを2つ1週間違いでスタートさせて、随時収穫できるようにしたりもします。
ブロッコリースプラウト以外にもカイワレなんかもできるみたいなので、いろんなスプラウトを楽しんでみてください。
風水コンサルタント・宙SORAは、風水、四柱推命、奇門遁甲・吉日、姓名判断などの各種鑑定、ビジネスコンサルティング、商品企画、住まいの設計監修、セミナー・講演会など幅広いご依頼・ご相談を年中無休で受け付けています。
お問い合わせはこちら宙SORAが校長を務める占いスクールコフクで人類最古の学問を学び、身につけた占術や知識を人生に活かしてみませんか?本格的で専門的な「体験講座」をはじめ、初心者向けの体験講座も開催中です。
講座一覧・お申し込みはこちら